你听说过咖啡啤酒吗!!!

来源:http://www.beer18.com作者: 时间:2008-09-08 点击:
cool

日本的巧克力啤酒、瑞士的维生素啤酒、丹麦大咖啡啤酒被誉为啤酒行业的革命性产品,这三种啤酒的问世标志着传统啤酒行业在开发新型替代产品上迈出了新的一步!


而巧克力啤酒、维生素啤酒目前都还没有真正意义上的走出实验室甚至是批量生产,只有咖啡啤酒已经完成前期所有工作并已经申请专利,进入批量生产阶段。


已经问世的“黑PULL咖啡”由静磁共振原生态提取咖啡精华,经过超低温超浓缩萃取技术,以此萃取物为原料基础,同时加入人体所需钙、铁、锌等十几种微量元素的咖啡混合物与传统啤酒在一定的物理环境下的完美结合。(之所以整个工艺和过程保持物理作用,是保证所取物质的原生态,无任何化学反应过程,不改变物质的营养特性)


咖啡啤酒比传统啤酒在口感和营养方面有了一个全面的提升,提高小麦啤酒的非生物稳定性、延长啤酒保持期,引入人体所需的微量元素,可以提神醒脑,增加人体免疫力,有效遏制感冒的细菌。剔除传统啤酒中酒精对大脑的兴奋性刺激,而以咖啡使人保持清醒。

更可贵的是,在现有啤酒生产流水线上无需添加任何设备,也无需更改任何工艺流程,就能得到口感清新香味扑鼻的啤酒,改变了传统啤酒令人乏味的啤酒花气味,取而代之的是咖啡的清香但又保持着啤酒原有的口感和风味,使人品尝之后口腔有一股浓郁咖啡的回味,是真正的健康啤酒,“绅士啤酒”。  

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